芦北うたせ直売食堂「えび庵」オープン・・・芦北町

　芦北町（竹�ｱ一成町長）は４月13日、同町計石に水産物直売施設として芦北うたせ直売食堂「えび庵」をオープンした。
  地元水産業の情報発信と活性化などを目的にうたせ船で獲れた足赤エビや石エビを使った料理を提供する直売食堂として計石港観光休憩所を改修。建物は木造平屋建て、フロア面積は１４４�u。席数は44席。メニューは「足赤えび天丼」「足赤えびフライ重」（各１５００円）をメーンに町の郷土料理「えびめし」や「えびかき揚げ」（各６５０円）のほか日替わり刺身など一品料理も提供。店内で加工品も販売する。オープン記念式典で竹�ｱ町長は「町の水産業の情報発信拠点にしたい」とあいさつ。同店の指定管理者・葦彩（あじさい）代表でうたせ漁師の遠山菊江さんは「うたせ船の情報発信にもつなげたい」と語った。（熊谷）