熊本県酪農業協同組合連合会  
 吉田 孝壽  （ヨシダタカトシ）

プロフィール

下益城郡松橋町出身。1941（昭和16）年1月13日生まれ、64歳。旧豊川中学校（現松橋中学校）を卒業後、父の後を継ぎ酪農を始める。74年国営横島干拓（玉名郡横島町）に牛26頭を連れて入植。98年玉名酪農業協同組合長、01年県酪連理事などを経て、04年6月から現職。現在、牛85頭を妻･澄子さんと次男の3人で飼育する。趣味は山歩き

県酪農業の未来を切り拓く

　昨年４月に創立50周年を迎えた熊本県酪農業協同組合連合会。昭和29年の設立当初、全国24位の規模だった本県酪農も、現在では西日本一の生乳生産基地となり、その発展に大きな役割を果たしてきた。さらに、発売30周年の「らくのう牛乳」をはじめとする製品は消費者の健康に大きく貢献している。　
　昨年６月に就任した吉田孝壽会長は「より消費者に喜んでいただける安心・安全な製品づくりを進めると共に、後継者・後継牛対策にも力を入れ県内の生乳生産量を伸ばしていきたい」と語り、次の50年を見据えた取り組みを推進する。生乳生産量を日量７００トンから１０００トンに引き上げる「マザーズプラン１０００」、約38億円を投じ衛生・安全面を強化する熊本・菊池両工場の近代化など、重点施策を現在進めている。また、４期連続の赤字決算となった「阿蘇ミルク牧場」には、有識者でつくる検討委員会を設置。体験型牧場というコンセプトをより明確にするなど、経営改善にも取り組む。
　さらに、女性をターゲットにした美白・美肌効果のあるドリンクヨーグルト（システインペプチド配合・今春発売予定）や、ｎｏｎ‐ＧＭ（非遺伝子組換え飼料）牛乳に、生きたまま腸まで届くプロバイオティクス乳酸菌を使用したヨーグルト（発売中）など、健康機能性に優れた高付加価値商品を開発。また、海外では中国、台湾にヒット商品のカフェ・オ・レや牛乳の投入を研究するなど、新たな市場の開拓にも意欲的だ。
　設立以来、「土づくり・草づくり・牛づくり」を合言葉に本県酪農を支える同連合会。生産―処理―加工―販売の一貫体制を確立、「総合酪農組織」としての強みを生かし、新たな時代を切り拓く。