�叶ｼ紅・ハローグリーン  
 西村晴夫  （ニシムラハルオ）

プロフィール

上益城郡御船町出身、1942（昭和17）年2月3日生まれの63歳。熊本市立実務商卒。趣味はゴルフ。「店選びから商品の購入まで、すべてはお客様が決めること」と選ばれる店づくりのため、社員の意識改革をはじめとする人材の育成に力を注いでいる。 

時代変化の半歩先を行く店づくり

　「21世紀に入り、食生活の多様化、個性化が進んでいる。ライフスタイルが大きく変化しており、そのスピードはどんど加速している。変化対応業であるわれわれ流通業は、半歩その先を行く必要がある」。 　女性の社会進出に伴い、夫婦共働き家庭も増えて台所に立つ時間が大幅に減っている。「安心、安全な食材は当然のことで、今求められているのは、いかに手軽で早く料理できるかという利便性とスピード。そのため同じ食品でも、単なる素材の販売から、ひと手間かけた半加工品や調理品を提供するということになる」と消費者向けに新たな試みを提案する。 　昨年９月には、九州新幹線開業に沸くＪＲ鹿児島中央駅ビル内に、エブリー鹿児島店をオープンした。 　「独自のこだわり商品や熊本の商品などは人気も高い。生活習慣や食味、嗜好など地域特性の違いはあるが、鹿児島でもお客様に選ばれる店づくりに取り組んでいる」。 　今後の展開について、「店舗展開は一区切りついたので、当面は既存店の底上げに力を入れていく。品揃えからサービスを含めた再構築を図り、時代の変化に対応した新しいスーパーづくりを実践していきたい」と意欲的だ。