西村信男税理士事務所  
 西村 信男  （にしむら　のぶお）

プロフィール

福岡市出身、1973(昭和48)年6月22日生まれの47歳。済々黌高校ー熊本大学卒、熊本大学大学院修了。岩本税理士事務所勤務を経て05(平成17)年7月、32歳という県内最年少の若さで独立。07年11月には“次代のリーダーを担う”若手経営者の異業種勉強会組織｢一期一会｣を立ち上げ、会長を務める

「おでん屋 ざっくばらん」から熊本を元気に

　これまでも本業以外に色々なことを手がけてきた西村信男税理士事務所の西村所長。今回、ＪＲ熊本春日南ビル1階に、「おでん屋 ざっくばらん」をプロデュースする。
　そのコンセプトは、お店の名前の通り、「ざっくばらんに、子供から大人まで、気軽に立ち寄り語り合える楽しいお店にしたい」という西村所長のおでん以上に熱い思いが込められている。
　メニュー構成は、おでんを中心に、焼き鳥、餃子など誰もが好きなメニューをそろえる予定。価格もリーズナブルで、熊本に今までなかったようなおしゃれな店内になる。料理は元寿司職人で和洋中で修業を重ねてきた料理長が腕を振るう。時にはちゅう房に立ちたいという西村所長、「熊本駅周辺から熊本全体を盛り上げ、元気にしたい」と4月20日頃のオープンを目指し、抱負を語る。