飲食店経営の㈲エイチ・エー・エル（熊本市健軍３丁目、田上哲治社長）はこのほど、水道町にスペイン風居酒屋をオープンした。
場所は手取天満宮の南側、イーストンビル１階。店名はＨａｌ，ｓ ｂａｒ（ハルズバー）。フロア面積は１３２㎡で、座席数は５０席。メニューは小皿料理（マッシュルームのソテー、スペイン産生ハムなど、すべて５００円）、パーティーコース（２５００円から）などで、ランチメニュー（８８０円から）もそろえる。料理には地元の素材やスペイン産の材料などを使用する。従業員は５人。営業時間は午前１１時半から翌午前３時まで。
田上社長は「遅くまで営業しているので、仕事帰りでもゆっくりと食事してほしい。今後人材確保に力を入れ、責任者となれるような人材を育てていきたい」と話している。
同社は２０００年設立、資本金は３００万円、従業員は２０人。熊本市内に「Ｂａｒ Ｂａｒｒａｃａ」「洋食屋ＴＥ‐ＴＳＵ」「ｔｒａｔｔｏｒｉａＣＯＣＯ」など、計４店舗を展開している。 （中嶋智）
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