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スパイスと紅茶を使ったキャンデーを発売
 近藤製飴本舗 3企業で共同開発

近藤製飴本舗(熊本市春竹町、近藤辰已代表)はこのほど、スパイスと紅茶を使ったキャンデーを発売した。
商品名は「スパイスキャンデー マサラチャイ」。水俣市の天の製茶園(天野茂代表)で作った紅茶をミルクティーにし、その中にカレーショップ「梵我」を運営する日本スパイス梶i熊本市河原町、早間義孝社長)が調合したカルダモンやレモングラスなどのスパイスを入れて作るもの。価格は100円。また、レアチーズとクッキーを材料にした「レアチーズアイスチーズクッキー」(100円)も発売した。同社では現在16種類のアイスキャンデーをそろえており、同地店舗での小売と製菓店への卸で販売している。
近藤代表は「地場企業と商品開発で連携し、異業種間で協力していきたい。地元の果物などを使ったキャンデーを開発し、県のPRにも貢献できれば。来年からはホームページを制作し、ネット販売に力を入れていく」と話している。 (中嶋智)
週刊経済:2010年10月26日発行 No.1595

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