卓上冷凍ショーケース付のパッケージ商品を販売
　パストラル　アイス製品とセットで

業務用アイス製造、販売の�潟pストラル（山鹿市鹿本町、市原幸夫社長）は４月中旬、洋菓子店向けにオリジナルジェラートと卓上冷凍ショーケースをセットにしたパーケージ商品の販売を開始する。
オリジナルジェラートは、卵黄を使用しないホワイトベース、卵黄を使用したイエローベース、シャーベット用のシロップベースの３種類から選び、顧客が支給したフルーツやクッキーなどの材料を使用し製造する。ジェラートとセット販売する卓上冷凍ショーケースは縦５０・８ｃｍ、横７３・７ｃｍ、高さ２７・９ｃｍ、重量２１ｋｇ。ケース内には９０ｍｌのカップアイスで１００個、１２０ｍｌで７５個、アイスキャンデーは１３０本入れることができる。ショーケース導入価格１３万円にアイス製造価格を追加し月に１５台限定で販売する。アイス製造価格は、カップアイス１２０ｍｌは１７５円から、９０ｍｌは１４０円から、バルクアイス２ｌは２４００円から、３・５リットルで３８００円から、アイスキャンデーは１２０円から。県内を中心に販売を開始し、今後は九州各県に広げていく。また、ネット販売強化のためリニューアルしていたホームページがこのほど完成。現在は売り上げの約２割がネット受注だが、今後５年間かけて５割に伸ばしていく。
市原社長は「夏に向けて洋菓子店の売り上げをバックアップできればと思い販売することにしました。夏の売り上げアップに当社のオリジナルジェラートを使用していただきたい」と話している。 （加藤）