スパイスを使った茶とドレッシングを発売
　日本スパイス　直営店とネットで販売

スパイス製造、販売の日本スパイス�梶i熊本市河原町、早間義孝社長）は４月、スパイスを使った茶とドレッシングを発売した。
茶は商品名が「メドウチャイ」。原材料は紅茶とメドウスイート、シナモン、カルダモンなど５種類のスパイス。１袋５パック入りで、価格は５００円。同社のスパイスティーシリーズの５つ目の商品。
ドレッシングは商品名が「ＡＳＨＩＲＡＩマサラ」。原材料は岩塩、マンゴーパウダー、ユズパウダーなど５種類のスパイス。１瓶３５グラム入りで、価格は９２０円。同社の「マサラシリーズ」の９シリーズ目の商品。同社直営のカレーショップ「梵我」での直売、インターネットでの販売を行う。同社では現在２６種類のカレーパウダー、ドレッシング、茶を販売しており、企業向けのスパイスを使った商品開発の提案を主業務としている。
同社では「ＡＳＨＩＲＡＩとは料理にかけるユズやレモン、橙のことで、ユズの香りと柔らかな酸味が生臭さを消し、素材の味を引き立てる。今後もスパイスを使った新商品開発に携わりたい」と話している。 （中嶋智）