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国府1丁目に飲食店をオープン
 熊本市の木船さん 店名はごはん屋コーヒーうさぎ

熊本市石原の木船進さん(61歳)は5月16日、同市国府1丁目に飲食店をオープンした。
場所は通称電車通り沿い、熊本第一信用金庫水前寺支店の東側。店名は「ごはん屋coffeeうさぎ」。フロア面積は54u。席数はカウンター5席、テーブル18席の計23席。メニューは日替定食(680円から)、からあげ定食、カレーなど。単品のドリンクはブレンドコーヒー(400円)、アイスコーヒー、紅茶など。営業時間は午前11時から午後9時まで、定休日は未定。スタッフは3人。
木船さんは「特にコーヒーにはこだわりを持っている。ランチやディナーの際に自慢のコーヒーを味わっていただきたい」と話している。 (藤井)
週刊経済:2011年5月31日発行 No.1624

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