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いきなり団子の新商品を発売
 長寿庵 さくら、みずほ、つばめの3種類

いきなり団子専門店経営の拠キ寿庵(熊本市春日4丁目、足立善弘社長)は3月12日から、いきなり団子の新商品を発売している。
同商品は九州新幹線全線開通を記念し、それぞれの新幹線にちなんだ名前を冠したもので「さくら」「みずほ」「つばめ」の3種類。さくらは桜の花の塩漬けを団子の生地の上に乗せて桜の香を効かせ、みずほは県産米粉を使用し、黄金色で熊本の実りの秋をイメージした。つばめは九州で越冬するつばめをイメージして生地に黒ゴマを練りこみ、白あんを使用している。同商品は3個入りセットで480円。熊本駅東口の長寿庵フレスタ店と西口の旬彩館で販売している。
同社では「熊本に来られたお客さまが、おいしい、食べてよかった、面白いと感じていただけるような商品に仕上げた。ぜひ一度食べていただいて、今までになかった『長寿庵のいきなり団子』をこの機会に知っていただきたいです」と話している。
同社は1981(昭和56)年創業、2002年設立。白・黒・紫のいきなり団子を始め、各種和菓子を販売する「長寿庵」を展開するほか、インターネットでの通信販売も行っている。 (堀)
週刊経済:2011年5月31日発行 No.1624

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