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南坪井町に2号店を出店
 イタリア料理クラゲ 店名はサザエ

熊本市手取本町のイタリア料理クラゲ(梶原大吾代表)は4月5日、同市南坪井町に2号店をオープンした。
場所は国道3号沿い、明午橋通り交差点から西側に入った宮野ビル2階。店名は「Sazae(サザエ)」。フロア面積は約215u。カウンター10席、テーブル席40席。スタッフ数は12人。メニューはランチが1480円からでスープと前菜盛り合わせ、コーヒー、デザートが付く。ディナーは1980円からでプラス500円でデザートセット(カフェ付き)が追加できる。イタリアのメッシーナやモレッティなどのビールのほか、約50種類のワインなど各種アルコール類も販売する。営業時間は午後1時から翌午前零時まで。不定休。
梶原オーナーシェフは「食とアートの空間をコンセプトにライブなどの各種イベントができる多目的なお店作りを目指しています。ぜひ足を運んでください」と話している。 (塚本)
週刊経済:2011年5月31日発行 No.1624

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