田崎市場内に鮮魚店をオープン
　牛深水産　月商１千万円目指す

鮮魚販売の牛深水産㈱（熊本市田崎町、三瀬育実社長）は６月２２日、同市田崎町の田崎市場内に鮮魚販売店をオープンした。
場所は県道熊本高森線沿い、田崎市場内白木商店北側。商品は牛深産天然活魚のほか、洋食活魚や地ダコ、イカ、ウニ、貝類、海藻、乾物などを販売。平均客単価は８千円。営業時間は午前６時から午後６時までで定休日は日曜日。月商１千万円を目指す。
三瀬社長は「少しでの多くの人に牛深の魚介類の味を知っていただきたいという思いで出店した。その日の朝に水揚げされた新鮮な魚介類をぜひ一度お楽しみいただきたい」と話している。
同社は２０１１年５月設立、資本金は３００万円、従業員数は５人。（横山弘）

週刊経済：2011年7月12日発行　No．1630

― Photo News Todayより ―

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