「美少年サポータークラブ」会員で酒づくり開始
　火の国酒造　城南町に酒米「山田錦」を田植え

酒類販売の火の国酒造�梶i熊本市城南町、重光克昭社長）はこのほど、「美少年サポータークラブ」のメンバーと同町の水田約１５００�uに酒米「山田錦」を田植えした。
「美少年サポータークラブ」は、地域住民や日本酒ファンに実際に酒造りを体験してもらおうと同社が企画したもので、今回は約７５人が参加した。植えた苗は地元の農家が協力して育て、１０月に同クラブメンバーらで刈り取りを予定している。その後も仕込みや瓶詰め、ラベル張りなどの工程のうちで可能な限り同クラブ会員に参加してもらう予定。年明けの２月までに出来上がる予定で、出来上がった日本酒は会員などに販売していく。
重光社長は「酒造りの工程に携わっていただくことで、より日本酒に親しみを持っていただければ。また、多くの応援していただく方々とともに地域に根ざした企業として活性化していきたい」と話した。
（横山全）