合志市須屋に居酒屋「博多一番どり」をオープン
　裕笑店　２店舗目のＦＣ店

飲食業の�蒲T笑店（ゆたかしょうてん、熊本市山室３丁目、中島裕二社長）は８月中旬、合志市須屋に居酒屋「博多一番どり菊南店」をオープンする。
２００８年にあらいフードサービス�梶i福岡県古賀市）と博多一番どりのフランチャイズ契約を締結しており、同店は秋津店に続く２店舗目となる。場所は国道３８７号沿い、下田整骨院南側。鉄骨造り平屋建てでフロア面積は１５８�u。総席数は７８席。メニューは鶏料理がメーンで焼き鳥や揚げ物などフード約１００種、ドリンクはアルコール類を含めて約６０種。平均客単価は２千円から２５００円。月商目標は５００万円を予定している。営業時間は午後５時半から翌午前１時半（オーダーストップは同１時）まで、無休。スタッフは店長含め１４人。
同社は２０１０年設立。資本金は３００万円。中島社長は「��お客さまに笑顔になっていただく�≠�スローガンに、活気ある店づくりをしていきたい」と話している。 （藤井）