組織を４部門体制に編成
　鳥丸八十七商店　製造・販売の強化を目的に

こんにゃく製造・販売の鳥丸八十七商店（熊本市細工町、鳥丸宣彦社長）は６月、組織を４部門体制に編成した。
製造・販売の強化を目的としたもの。加工部門、製造部門、出荷部門、営業特販部門の４部門に組織を編成。各部門に社員を配属させることで、一つの業務に専念できる環境を整えるという。加工部門は販売先の注文に沿ってカットする作業、営業特販部門では小売店のフェアなどでの直販をそれぞれ担当する。編成に伴い従業員数も１５人から２５人に増員した。
鳥丸克彦専務は「社員が能力を最大限に発揮できる仕事のやりやすい環境づくりを推進していく。老舗のこんにゃくと新しいアイデアを織り込んだこんにゃく、この２本柱で展開したい」と話している。
（中嶋智）