水前寺公園にテークアウト専門の空揚げ店
　出水８丁目の小野さん　店名は「揚げ家」

熊本市出水８丁目の小野美津子さん（４７歳）は６月、同市水前寺公園にテークアウト専門の空揚げ店をオープンした。
場所は通称電車通り沿い、市電水前寺公園電停北側。店名は「揚げ家」。店舗面積は４５㎡。メニューは国内産の若鶏を使った空揚げがメーンで、塩、しょうゆニンニク、韓国風などの味をそろえている。そのほか、冷たいチキンバー（１２本入り５００円）や空揚げ弁当（４５０円）、チキンカレーなど。営業時間は午前１１時から午後８時まで、不定休。
小野さんは「注文が入ってから揚げたてを提供している。お客さまからの要望を取り入れ、メニューのバリエーションも増やしていきたい」と話している。（和田）

週刊経済：2011年8月9日発行　No．1634

― Photo News Todayより ―

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