下通１丁目の居酒屋を西側に移転
　達　席数は２２席

熊本市下通１丁目の居酒屋達（たち、牛嶋圭次代表）は７月１１日、旧店舗の西側に移転オープンした。
場所は通称酒場通り沿い、小原ビル１階。床面積は５０㎡。座席は２２席。スタッフは３人。メニューは馬肉を使った郷土料理など約１００品を取りそろえている。客単価は３４００円。営業時間は午後５時から翌午前１時まで（金・土曜日は同３時まで）、定休日は日曜日。
牛嶋代表は「比較的大人数を収容することができた旧店舗と比べて規模を縮小し、お客さまとの距離をより近くすることをコンセプトとした。県外からのお客さまなどに熊本の定番料理を紹介していきたい」と話している。（東）

週刊経済：2011年8月16日発行　No．1635

― Photo News Todayより ―

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下通１丁目の居酒屋を西側に移転 達 席数は２２席

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