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通称並木坂沿いに焼肉店をオープン
 MI Enterprise 「和牛いわ倉」

飲食店経営の鰍lI Enterprise(阿蘇市一の宮町、巖木生真社長)はこのほど、熊本市南坪井に焼肉店をオープンした。
場所は通称並木坂沿いのドルハウスビル2階。店名は「和牛いわ倉」。フロア面積は約100u(中2階部分含む)で、席数は56席。客単価は約4千円。メニューはカルビ800円(ハーフ400円)、上カルビ1200円(同600円)、ホルモンなどの単品メニューのほか、カルビ、ロース、えんがわカルビ黒豚バラの盛り合わせ「いわ倉コース」2600円(ハーフ1300円)やヒレステーキなど。スタッフ数は5人で営業時間は午後6時から翌午前2時。
巖木社長は「鹿児島で牛の生産から解体・販売までを一貫して行う農家の黒毛和牛を提供しています。ドリンクメニューも焼酎やカクテルなどを抱負にそろえているので、おいしい焼肉を好みの酒でゆっくりと楽しんでいただきたい」と話した。 (横山全)
週刊経済:2011年8月16日発行 No.1635

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