湖東３丁目にラーメン店をオープン
　鹿児島市のトークン　県内初出店

鹿児島市でラーメン店「らぁめん柿の木」を運営する�泣gークン（鹿児島市東谷６丁目、甲斐等社長）は８月２９日、熊本市湖東３丁目にラーメン店をオープンする。県内での出店は初めて。
場所は通称東バイパス沿い、カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋東バイパス店東隣。鉄骨造り平屋建てで、店舗面積は１２０�u。カウンター７席とテーブル２８席、座敷１２席の計４７席。メニューは醤油味、塩味、旨みそ味のラーメン（７３０円から）や１日１５食限定の「野菜マシマシらぁめん（８５０円）」など。平均客単価は８８０円。月商は７００万円を目指す。営業時間は午前１１時から午後１０時まで。無休。スタッフは１５人で１０人を新規雇用する。駐車場は共用で３０台収容。
甲斐社長は「ラーメンは豚骨に鶏ガラを加え、コクを残しながらあっさりした味に仕上げた。合計４店舗目となるが、１号店の気持ちで熊本ラーメンにチャレンジしたい」と話している。
同社は１９９６年設立。資本金は３００万円。鹿児島市内に３店舗を運営している。 （藤井）