花畑町に飲食店をオープン
　出水の大橋さん　店名はポポラ

熊本市出水の大橋健一さん（２９歳）は８月２日、同市花畑町に飲食店をオープンした。
店名は「ｐｏｐｏｌａ（ポポラ）」。場所は熊本市役所向かい、ａｍ・ｐｍ熊本花畑店南側の森苑ビル４階。フロア面積は７２�u。席数はカウンター６席、テーブル２４席の計３０席。メニューはイタリア料理を中心にパルマ産生ハムのパニーニ（５００円）、バゲット（３００円）などフード約６０種、ワインなどアルコール類も含めてドリンク６０種。平均客単価は２５００円。営業時間は午後３時から翌午前零時まで。定休日は日曜日。従業員は３人。
大橋さんは１９８１（昭和５６）年１１月１９日生まれの２９歳。熊本学園大学社会福祉学部卒。趣味は食べ飲み。「ポポラはイタリア語で人が自然と集まる広場という意味がある。料理、お酒がおいしくて気軽に人が集まる店にしたい」と話している。 （藤井）