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植木町滴水にカレーハウスCoco壱番屋をオープン
 アルメリア 熊本高平店に続く2店舗目

カレー店経営のアルメリア(熊本市高平3丁目、坂井和広社長)は10月1日、熊本市植木町にカレーハウスCoco壱番屋のフランチャイズ店舗をオープンする。熊本高平店に続く2店舗目。
場所は国道3号沿い、植木食堂跡地。店名は「カレーハウスCoco壱番屋 熊本植木店」。鉄骨造り平屋建てで、店舗面積は161u。座席数はカウンター9席、テーブル32席の計41席。メニューは豚しゃぶカレー(680円)、やさいカレーなど約40種。カレーはルーの辛さを10段階に設定し、ライスの量も選択できるという。平均客単価は800円。月商は500万円を目指す。営業時間は午前10時から翌午前零時まで。無休。スタッフは12人。
同社では「まだココイチで食べたことのない人も含めて、多くの方に来店いただき、ファンを増やしていきたい」と話している。
同社は2006(平成18)年創業、10年6月法人化。資本金は100万円。従業員数は25人。活番屋(愛知県一宮市)が展開するカレーハウスCoco壱番屋は現在全国に1216店舗、県内に13店舗(直営店3店舗、加盟店10店舗)ある。(8月末現在)。
(藤井)
週刊経済:2011年9月13日発行 No.1639

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