アイシングクッキーのネット販売を開始
　スマイルスイーツ工房　販売促進図る

アイシングクッキー製造・販売のスマイルスイーツ工房（合志市福原、松岡麻美代表）はこのほど、同商品のインターネット販売を開始した。
販売促進を図るもの。アイシングクッキーとは、焼き上げたクッキーの表面に粉砂糖と卵白などで作った「アイシング」を用いて文字や絵などを描き、デコレーションを施したもの。注文を受け、用途や好みなどに応じて制作する。デザインは動物や花、ハート形など多種多彩で、１枚２００円から。そのほか、予算に応じて詰め合わせのギフトセットなども取り扱っている。工房から１５キロ圏内で注文金額が１千円以上の購入者には無料配達を実施。また、同市豊岡ではアイシングクッキーレッスン（１〜３人までで完全予約制、１時間２千円）も行っている。
松岡代表は「アイシングクッキーはかわいくてデザイン性のあるものなので、主にウエディングや赤ちゃんのお祝いギフトなどに利用していただいている。県内でも徐々に広めていきたい」と話している。
松岡代表は１９６５（昭和４０）年１月２４日生まれの４６歳。合志市出身。東京都四谷の「ニコラス・ロッジ　インターナショナルシュガーアートギャラリージャパン」でシュガークラフトを学び、２００２年にジャパンケーキショーシュガークラフト部門で銀賞、０６年にジャパンシュガーアート展　ｉｎ　Ｔｏｋｙｏ　創作部門で銀賞を受賞。日本シュガーアート協会実行委員、ブリティッシュシュガークラフトギルド会員。今年７月から合志市でアイシングクッキーの製造・販売を開始している。 （堀）