上熊本１丁目に豚まんじゅう店をオープン
　熊本市の熊澤さん　店名は「悟空林　熊本」

熊本市の熊澤宣仁さん（６１歳）は８月２８日、同市上熊本１丁目にテークアウト専門の豚まんじゅう店をオープンした。
店名は「悟空林　熊本」。場所は県道熊本田原坂線沿い、上熊本交番南側の建物１階。店舗面積は３３�u。豚まん（７０円）を中心として、あんまんや角煮まんじゅう、ギョーザを提供する。豚まんは鹿児島県産の黒毛和豚と長崎県諫早産の野菜を使用している。営業時間は午前１０時から午後７時まで。不定休。
熊澤さんは１９４９（昭和２４）年１１月１１日生まれ、長崎市出身。県立長崎東高校卒。「豚まん専門店は熊本では珍しい。長崎の悟空林本店は２５年も豚まんを作り続けており、生地が柔らかいのが特徴。ぜひ一度食べに来ていただきたい」と話している。 （藤井）