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清水本町の店舗を改築
 二つ茶屋 多目的スペースを設置

菓子製造・販売の二つ茶屋(熊本市清水本町、梶原敏明代表)は9月13日、同地の店舗を改築オープンした。総事業費は2千万円。
商品PRのための設備投資と建物の老朽化に伴うもの。場所は国道3号沿い、ポプラ熊本清水本町店向かい。木造2階建ての店舗1階部分(床面積66u)を改装し製造工場と売り場店舗を併設したほか、住居に利用していた2階部分には地域の催しなどが開催できる多目的スペース(26u)を設けた。また店舗北側には木造平屋建ての住居を増築した。
梶原代表は「団子は有機栽培の玄米粉を使用し、4種類から選べる。アップルパイは5種類あるが、改築に併せて種類数を増やしていきたい」と話している。
同店は1956(昭和31)年創業。アップルパイ、団子、まんじゅうなどを販売している。 (藤井)
週刊経済:2011年9月13日発行 No.1639

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