新町１丁目に飲食店をオープン
　新屋敷の友田さん　店名は「ダイニング友田」

熊本市新屋敷１丁目の友田正浩さん（４６歳）は９月１０日、同市新町１丁目に飲食店をオープンした。
店名は「ダイニング友田」。場所は県立第一高等学校南側のクイーンズビルの１階。店舗面積は１０４�u。席数はカウンター６席、テーブル７席の計４０席。メニューは洋食の料理をベースにオムライスやパスタ、ビーフシチューなど約５０種類、ドリンクはワイン、カクテルなどのアルコール類やソフトドリンクなど約５０種類。平均客単価はランチが９５０円、ディナーが２千円。営業時間は午前１１時半から午後１１時半まで。スタッフ数は８人。
友田さんは「今回の店舗では洋食料理を中心に牛バラのとろとろシチューやオリジナルのソースを使用したオムライスなどのメニューを提供させていただきます。今後は子どもからお年寄りまで幅広い世代に来店していただける店舗にしていきたい」と話している。(横山弘)