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「うなぎ つき山」をリニューアルオープン
 宇土市のつき山 宴会対応の離れを新設

宇土市本町4丁目の�鰍ツき山(柴田竜治社長)は、同地の「うなぎつき山」をリニューアル、5月17日にオープンした。
来年の創業140周年を前に、うなぎ専門店本店を改装し宴会などにも対応できる離れ「別邸 おこしき」を新たに設けた。建物の外観は、白を基調に昔の町家をイメージさせる和風モダンの造りで、店内は落ち着いた空間に仕上げている。席数は本店が26席、離れが座敷で40席。昼は1千円のランチメニューを用意。「うなぎ」が1900円から、「つき山御膳」が4千円など。新たに天草大王をメーンに鳥料理も提供する。営業時間は、昼が午前11時30分から午後2時30分、夜が午後5時から同10時(オーダーストップ9時)までで、月曜日が定休。
柴田社長は「おいしい料理の提供とともに地域のにぎわいが出てくる街おこしのお手伝いもしていきたい」と話している。 (桜木)
週刊経済:2012年6月19日発行 No.1677

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