熊本託麻台病院の給食業務を受託
　グリーンヘルスケアサービス　県内２施設目

給食事業の�潟Oリーンヘルスケアサービス（東京都新宿区、菅谷勉社長）は、熊本託麻台病院（熊本市東区尾ノ上１丁目、平田好文院長）の４月１日からの給食業務を受託した。熊本では２施設目。
受託したのは同病院と、併設の高齢者支援センターコスモピア熊本、総合ケアセンター第二コスモピア熊本の患者・利用者向けの食事。３施設合計で１日当たり９００食。調理スタッフは５０人で、既存スタッフを一部雇用するほか、新規で採用する。
同社は給食事業などを手掛ける�潟Oリーンハウス（東京都新宿区）の関連会社。１９９９年設立、資本金は１千万円。従業員は約５６００人。医療、福祉施設などを専門に給食事業を手掛けており、食べる人の嚥下（えんげ）、咀嚼（そしゃく）力に合わせて調理法を変える個別対応などを特徴としている。 （東）