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「お椀半分ちょこっと味噌汁」が優良商品賞を受賞
 山内本店 5年連続の受賞

しょうゆや味噌、たれ類製造・販売の且R内本店(菊陽町原水、山内卓社長)が製造する「お椀半分ちょこっと味噌汁」が、8月に開催された熊本県物産振興協会主催の2013年度優良新商品表彰事業の食品部門で、優良商品賞を受賞した。
5年連続の受賞。同商品は全日本空輸(ANA)が国際線ファーストクラスの機内食に採用したフリーズドライタイプの味噌汁。2012年12月から北米・欧州の9路線で提供されている。内容量は6個入りで価格は525円。
山内社長は「当社の主力商品『まぼろしの味噌』は、芳醇な香りとコクとともに、シャキッとした具材の食感がいつでも味わえる商品。受賞が決まり大変光栄」と話している。
同社は1751(宝暦元)年創業、1927(昭和2)年設立。資本金は2300万円。従業員数は57人。「まぼろしの味噌」シリーズや「ヤマウチ醤油」など各種調味料を販売している。 (塚本)
週刊経済:2013年8月27日発行 No.1737

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