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米屋町2丁目のカフェをリニューアル
 dd cafe 2階を増築

熊本市中央区米屋町2丁目のカフェ「dd cafe」(菊本伸一代表)は8月12日、同店舗を改装しリニューアルオープンした。
場所は熊本市西消防署向かい側。平屋建ての店舗に2階部分を増築した。2階はカウンター席とテーブル席があり、合計25席。これまでの焼きそばやモッフルなどのメニューに加え、新たにポークロインリブ(3本600円)やチョリソー(1本450円)などメニューを追加。生ビールや焼酎、ウィスキー、ワインなど酒類の扱いも開始した。また、店内では約20種類の自家焙煎コーヒー豆も販売する。スタッフ数は5人。営業時間は午前11時から午後2時半までと同4時から翌午前0時まで。平均客単価は昼が700円、夜が2500円。店休日は日曜日。
菊本さんは「幅広い年齢の方に来ていただける地域の人たちの拠り所にしていきたい」と話している。 (塚本)
週刊経済:2013年10月1日発行 No.1742

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