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くまもと食品科学研究会大賞におにつか農園など
 くまもと食品科学研究会 11月14日

 食品に関する技術者・研究者などで組織するくまもと食品科学研究会(熊本市東区東町、川崎貞道会長)は11月14日、くまもと食品科学研究会大賞として3者を表彰した。
 同賞は熊本県産農産物を利用して新商品開発に取り組んだ事例や地域貢献などの優れた業績を表彰するもので、今回で11回目。新商品・新技術の部で最優秀賞に鰍ィにつか農園(熊本県水俣市袋、鬼塚浩三社長)の「飲む不知火ゼリー」と「飲む甘夏ゼリー」、「飲む晩柑ゼリー」、優秀賞に青葉の会有限責任事業組合(玉東町原倉、西村裕幸代表組合員)の「秘伝だれ」、地域貢献の部では熊本製粉梶i熊本市西区花園1丁目、宮本貫治社長)がそれぞれ受賞した。(安達)
週刊経済:2014年11月14日発行 No.1800

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