菊陽町光の森７丁目にラーメン店
　Ｒｐｒｏｊｅｃｔ　竹あかりで女性客獲得狙う

　飲食店経営のＲｐｒｏｊｅｃｔ合同会社（熊本市中央区水前寺１丁目、清元貴史代表社員）は１２月３０日、菊陽町光の森７丁目でラーメン店をオープンした。同社の１号店。
　場所はゆめタウン光の森北側。店舗名は「麺空間　灯かり（あかり）」。店舗面積は１２６�uで座席は３４席。地元産の豚や野菜などを使用した豚骨ベースの塩、しょうゆ、魚介だしのラーメンを提供する。メニューは「灯かり醤油麺（豚骨）」や「灯かり魚介塩麺」ほか、サラダバーも常設している。売り上げ目標は日商で１０万円。
　清元代表は「麺は自家製の多加水麺を使用しており、もちもちとした食感やつるっとしたのどごしが特徴的。内装に竹あかりを使用することで、女性客が安心して過ごせる空間を演出した。今後は店舗数拡大を図り、将来的には日本だけでなく東南アジアにも進出したい」と話している。
同社は２０１３年３月設立。資本金は５万円。（東山）