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大津町室に居酒屋をオープン
 同町の西山さん

 大津町の西山和久さん(41歳)は2月4日、同町室に居酒屋をオープンした。
 場所は県道大津植木線沿いの大津町役場西側。木造2階建ての1階部分を店舗として使用、店舗面積は約70uで、席数は40席。店舗名は「居酒屋にしやま」。中華やイタリアンなどの料理や各種アルコールを食べ放題、飲み放題のプランで提供する。価格は2時間3240円など。平均客単価は3500円。年商3千万円を目標としている。スタッフは5人。
 西山さんは「おいしいものをゆっくりと楽しんでもらいたいので、時間無制限の食べ飲み放題プランも用意している」と話している。
_くまもと経済 業界NAVI_:2016年3月31日発行 No.418

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