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田崎市場内にステーキ専門店
 三協畜産

 食肉、食肉加工品販売の去O協畜産(熊本市西区田崎町、甲斐誠一社長)は9月1日、同地にステーキ専門店をオープンした。
 場所は田崎市場内、大海水産叶シ側。店舗は鉄筋コンクリート造り平屋建て、床面積は約70u。店舗名は「肉食堂よかよか」。ステーキなどの肉料理のほか、定食メニューなどを提供する。平均客単価は2千円。席数は30席。営業時間は午前11時〜午後10時まで、定休日は水曜日。
 同社は「精肉店直営なので、低価格で新鮮な肉を提供することができる。自社農場で育てたあか牛を使った料理などをぜひ召し上がっていただきたい」と話している。
_くまもと経済 業界NAVI_:2015年9月30日発行 No.412

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