宇城市松橋町にたい焼き専門店・・・・宇城市の白見さん

　宇城市松橋町の白見ゆかりさん（４７歳）は９月２２日、同地にたい焼き専門店をオープンした。
　場所は国道２６６号沿い、ホームショップシマダの筋向い。店舗面積は約８０㎡。店舗名は「ぽたころ」。たい焼きやたこ焼きをメーンに、子供向けに駄菓子なども販売する。売り上げ目標は月商８０万円。飲食用スペースもあり、座席数は１２席。
　白見さんは「焼きたてを召し上がっていただくため、作り置きはしない。たい焼きは温めなおしても、パリッとした食感を楽しめる。地域のたい焼き屋として、宇城市の皆さんに笑顔になってもらえたらうれしい」と話している。

_くまもと経済業界NAVI_：2016年11月29日発行　No．426

― Photo News Todayより ―

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