「熊本城　いちょうパイ」を新発売・・・・清正製菓

　清正製菓�梶i熊本市北区貢町、フードパル熊本内、小杉堅太社長）は９月２０日から、「熊本城　いちょうパイ」を発売している。
　今回の商品は、熊本地震からのさらなる復興の支援企画として、同社の熊本駅店（肥後よかモン市場内）をはじめとする自社販売店（３店舗）で販売するほか、空港や高速道路などのＳＡやＰＡでも順次販売ができるように準備を進めていくという。
　同商品は熊本城の銀杏の木にちなんで作ったもので、イチョウの葉を形どったパイ生地を香ばしく焼き上げたものでバター風味とサクサク感があるのが特長。販売価格は１４枚入りで１０８０円（税込）と３０枚入り２１６０円（同）を用意している。また、同商品の売り上げの一部を熊本城の復旧・復元のために熊本市に寄付する。
　同社では「この商品は乾燥させた銀杏の粉を隠し味に、ひと味違った乙（おつ）な味を醸し出している。ぜひ、ご賞味いただきたい。また、ファミリーブランド「清正屋」を新設。このブランドでは朝鮮飴をはじめとした熊本のお菓子を通して、熊本の歴史や文化を県内外に発信していく」と話している。