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兎谷1丁目にテイクアウト専門の唐揚げ店・・・・熊本市の上川畑さん

 熊本市の上川畑諒さん(23歳)は11月1日、同市北区兎谷1丁目にテイクアウト専門の唐揚げ店「唐揚げ将軍」をオープンした。
 場所はセブンイレブン北津留団地前店南側。店舗面積は10u。メニューは唐揚げ・塩唐揚げ(ともに150g、350円)、唐揚げ弁当(500円)、ささみ揚げ(1本150円)、手羽先(1本100円、5本450円)、豚足(1本400円)、ポテトフライ(300円)などをそろえる。スタッフ数はアルバイト含め4人。営業時間は午前11時〜午後8時まで。定休日は月曜日。
 上川畑諒(かみかわばた・りょう)さんは熊本市出身。1997(平成9)年5月17日生まれ。建築関係の会社や飲食店に勤務した。上川畑さんは「地元にお店を開くことができた。近所の住民の方々や学生に多く利用いただいており、地域に愛されるお店にしていきたい。今後は多店舗展開もできれば」と話している。
_くまもと経済 業界NAVI_:2021年1月29日発行 No.476

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