上通町に珈琲店・・・・熊本市の佐野さん

　２３年９月に閉店した喫茶店「熊日倶楽部」でマネージャーを務めた熊本市の佐野俊郎さん（６３歳）は１１月１２日、同市中央区上通町に珈琲店をオープンした。店名は「紫苑珈琲店」。
　場所はホテル日航熊本北側のイーストンビル１階。店舗面積は５２・８�u。座席はカウンター１０席、４人掛けのテーブル５つの合計３０席。ジャパニーズスタイルならではのハンドドリップで淹（い）れるコーヒーを世界の名窯カップコレクションで楽しめる喫茶店としてオープン。料金は、ブレンドコーヒー（６００円）や、同区帯山１丁目の洋菓子店「ＤＯＢＬＥ Ｋ（ドブレカー）」のケーキを５５０円から提供する。営業時間は午前１０時半〜午後９時。定休日は火曜日。
　佐野さんは「昔ながらのプラットホーム的空間の喫茶店。仕事の帰りや一息つきたい時に利用してほしい」と話している。