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本社敷地内に直販・飲食店・・・・オオヤブデイリーファーム

 潟Iオヤブデイリーファーム(合志市須屋、大薮裕介社長)は1月1日、本社敷地内に直販・飲食店をオープンした。
 店舗面積は約120u。店舗名は「Milk'oro Lab.(ミルコロラボ)」。同社が製造する乳製品ブランド「Milk'oro」の製品を販売するほか、ドリンクやデザート、パスタ、ドリアなども提供する。座席数は36席。営業時間は午前10時〜午後3時(土日祝は午後4時まで)。定休日は火曜日・水曜日。
 大薮社長は「小学生など向けに牧場体験を実施しており、その解説などで使うスペースも設置している。子供たちにも命の温かさと食について知ってもらい、次の世代を育んでいきたい」と話している。
 同社は1975年創業。牧場で約100棟の乳牛を飼養しており、生産した生乳を使用した「ミルコロエイジングヨーグルト」をはじめとする乳製品の製造も行う。公式ホームページのほか、全国の百貨店などでも販売。
_くまもと経済 業界NAVI_:2025年4月28日発行 No.527

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