アジア圏に「黒樺牛」年間５００トン輸出へ・・・・杉本本店

　食肉生産、販売の�叶剿{本店（宇城市豊野、杉本光士郎社長）は、主力ブランドの黒毛和牛「黒樺牛」について、２０２５年度中に現在の１８０トンから３００トンまで、２７年までに５００トン輸出拡大することを計画している。
　同社は輸出増に向けて、２１年にイスラム法に則った基準で食肉を生産していることを認めるハラル認証を取得し、アジア圏に多いムスリム（イスラム教徒）が利用する飲食店に対して営業を強化している。現在の輸出国は、タイ、マカオ、台湾、シンガポール、ＵＡＥ（アラブ首長国連邦）、カタール、サウジアラビアで、２５年度中にマレーシアとインドネシアへの輸出開始に向けて準備を進めている。また、月１回のペースで海外のバイヤーを通じて販促イベントなどに参加し、黒樺牛の認知度向上を図るという。
　杉本社長は「ハラル認証を取得している食肉業者は多くなく、競争が少ない。安定供給を実現し、シェア獲得を進めたい」と話している。