本山４丁目におむすび専門店・・・・Ｃ･Ｓ･Ｉ

　自動制御機器設計製作の�鰍b･Ｓ･Ｉ（＝シー・エス・アイ、熊本市中央区世安２丁目、清水政孝代表）は３月１０日、同区本山４丁目におむすび専門店をオープンした。店名は「おむすび茶房 勅」。
　場所は同町の本山郵便局はす向かい。同社が熊本地震や新型コロナウイルスの影響を受ける中で業績向上につなげようと、２階建ての自社工場を改装してオープンした。
　フロア面積は約２３�u。席数は１階１０席、２階７席。メニューは、七城米や有明海産の海苔、苓北町で加工した塩など熊本県産の食材にこだわった塩おむすび（１３０円）やツナマヨ（１５０円）など定番８種類に加え、週替わりで３〜４種類を提供。おすすめは３種類のおむすびと卵焼き、ウインナーを串に刺したおむすび串（３００円）。味噌汁付きの朝食セットや豚汁、唐揚げ、卵焼き付きの昼食セットも販売している。カフェメニューはグリークヨーグルトやスムージーなど。営業時間は平日午前９時〜午後６時まで、土曜午前１１時〜午後４時まで、店休日は日曜、祝日。
　清水代表は「店名の『勅』は母の名前からとり、米を束ねるおむすびや人を束ねるという『束ねる力』の意味を掛け合わせた。地域の人を巻き込んで地元を盛り上げ、これまで支えてもらったことへの恩返しができれば」と話している。
　同社は１９９２年８月設立。甲佐町府領で工場を運営している。