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塩分吸着パウダー使用した薄焼き煎餅を発売・・・・トイメディカル

 医療機器・健康食品販売のトイメディカル梶i熊本市南区、竹下英徳社長)は3月28日、薄焼き煎餅を発売した。
 山形県の菓子メーカー・酒田米菓が販売する薄焼きせんべい「オランダせんべい」とのコラボ商品で、商品名は「オランダせんべい 気にせんべい」。同社が開発した海藻由来の塩分吸着パウダーの働きで、塩分量を変えることなく従来通りの塩味を味わえる食品となっている。同社では、これまで減塩調味料などのサプリメントの成分として使用してきた塩分吸着パウダーを、今回初めて食品に使用した。価格は1袋40グラムで税抜き350円。同社では、今後スーパー、コンビニ、ドラッグストアなどでも順次販売網を広げていきたいとしている。
_くまもと経済 業界NAVI_:2025年7月30日発行 No.530

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