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上通町に牛丼店を出店
 福岡市の葛繽B吉野家 ファミリー層向け店舗

牛丼店を展開する葛繽B吉野家(福岡市中央区、門脇純孝社長)は12月21日、熊本市上通町に県内7店舗目を出店する。
場所は通称上通りアーケード沿い、肥後銀行上通支店向かいのテナントビル1階。店名は「吉野家 熊本上通り店」。白を基調とした外・内装や白色蛍光灯を使った店内照明など従来の店舗イメージを一新し、外装は黒を基調にし、内装は暖色系の色合いの壁とオレンジ色の照明を使う。また従来の店舗よりテーブル席の割合を多くし、座席は4人掛けテーブル7台とカウンター9席の計37席を設ける。店舗面積は109u。牛丼や豚丼、定食などの通常メニューに加え、新たにカレーライスとお子さまランチ3種を取り扱う。スタッフはアルバイト・パート含め20人程度。24時間営業で無休。
同社は葛g野家ディー・アンド・シー(現葛g野家ホールディングス)が九州地区での事業を分社化して05年に設立。資本金は1千万円。従業員はパート・アルバイト含め700人。年商は37億円。九州と山口県で39店舗、県内では6店舗を展開している。「家族連れのお客さまがご利用しやすい店舗となっている。ビジネス客など向けに回転の速い従来店舗も残るが、今後の出店は新型店舗が主流になっていく」と話している。 (東)
週刊経済:2007年11月27日発行 No.1452

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