健軍２丁目にビュッフェ形式のカフェをオープン
　ジェイアンドジェイ　１１月１０日

飲食店「十徳や」などを展開する�潟Wェイアンドジェイ（熊本市春日７丁目、松山勝幸社長）は１１月１０日、同市健軍２丁目に飲食店「菜食＆ブッフェ健軍参道カフェ」をオープンした。同業態では同市麻生田３丁目の麻生田カフェに続き２店舗目。
場所は通称健軍神社参道沿い、熊本県市町村自治会館１階。店舗面積は約１００�u。麻生田カフェが好調なため姉妹店としてオープンした。パスタ１品と菜食を中心としたメニューを９０分制のビュッフェスタイルで提供する。席数は店内４４席、テラス１２席の計５６席。料金は平日が１３４４円、土日祝日が１４４９円。ビールや焼酎、ワインなどのアルコールドリンクは別途料金が必要となる。スタッフは１２人。営業時間は午前１１時から午後１０時まで。
同社では「住宅が多い地域なので、平日の昼の時間帯の主婦層の利用を期待している。好調であれば同業態の出店も検討したい」と話している。 （宮�ｱ、佐藤奈）