農林水産大臣賞を受賞
　�潟Wェイアンドジェイ　国産食材安定調達部門で

居酒屋チェーン経営の�潟Wェイアンドジェイ（熊本市春日７丁目、松山勝幸社長）は、第１２回優良フードサービス事業者表彰の国産食材安定調達部門で農林水産大臣賞を受賞した。
国内農林水産業との連携、多様なニーズに対応したフードサービスの提供、環境に配慮した取組など工夫を生かした事業展開する外食産業者を表彰するもの。国産食材を活用した積極的なメニューの提供や国内の生産・流通部門との連携による国産食材の安定調達、利用増進に努めた企業対象の国産食材安定調達部門で農林水産大臣賞を受賞した。同大臣賞は６部門９社が表彰され、九州では同社だけ。佐賀県呼子の「ヤリイカ」や長崎県五島の「ゴンアジ」、北海道根室産の「サンマ」などを安定的に入荷し、メニューとして提供したことが評価された。