ホテル１階のレストランを全面改装
　ホテルニューオータニ熊本　３月７日オープン

ホテルニューオータニ熊本（熊本市西区春日１丁目、落合和彦総支配人）は、２月１日から３月６日までホテル１階のビュッフェレストラン「フォンタナディオータニ」を全面改装し、３月７日にリニューアルオープンする。
改装するレストランの床面積はホール・オープンキッチンが約２７０㎡、厨房（ちゅうぼう）が１２２㎡。個室の壁を撤去し、スペースの拡大および目的に応じた利用の拡充を図る。座席数は現在の８７席から１００席に増やす。投資額は約３８００万円。工事期間中は地下１階レストラン「四季」で洋食料理・中国料理のビュッフェを提供する。
同ホテルは「ビュッフェレストランとして、さらなる味の追求と、にぎわい、くつろぎ、語らいができる空間を提供していきたい」と話している。（宇治野）

週刊経済：2014年2月11日発行　No．1760

― Photo News Todayより ―

・「松田社長から”私と台湾”と題する講演を聴く・」・熊商有志の会例会

・カリーノ菊陽内に新店舗を開設・・・大熊本証券

― くまもと経済最新号より ―

・表紙の人　三浦修みらいパートナーズ代表社員

・「ルートイン」、大津町に県内最大の400室
26年夏杉水に開業、熊本市中心部も出店続く県内新規ホテル

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