県産素材を使用したせんべいを発売
　岩田コーポレーション　黒糖やいりこ味など４種類

菓子製造の�滑笂cコーポレーション（熊本市和泉町、岩田英志社長）は３月中旬、熊本県産材を使用したせんべいを発売した。
九州新幹線の全線開業に合わせ発売したもので、県産の大豆や落花生、アーモンドを粉砕し水あめで絡めたせんべい。名称は「まるごと大豆くいなっせ」。賞味期限は常温４カ月。味は、沖縄県産の黒糖を使用した「黒糖味」や天草産のいりこを使用した「いりこ味」のほか熊本県産のしょうがを使用した「生姜味」などの４種類。
自社工場で焙煎した大豆の風味や、軽い食感が特徴。「桜の馬場城彩苑」や「フレスタ熊本」内にオープンした同社運営の菓子販売店「あんたがたどこさ肥後もっこす本舗」やネットで販売。初年度は同商品で売り上げ７千万円程度を目指す。
岩田社長は「自然と健康、そしておいしさを追求した新商品をＰＲしていきたい」と話している。 （渡邉）