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戸島西2丁目に新業態のカフェをオープン
 ジョー・スマイル 店名は「前川珈琲店」

 飲食店経営のジョー・スマイル(熊本市中央区下通1丁目、前川浩幸社長)は3月13日、同市戸島西2丁目にカフェ「前川珈琲店」をオープンした。カフェ経営は新業態で、合計18店舗目。
 場所は国体道路沿いの広東料理香味彩跡地。店舗は平屋建てで、床面積は175u。店内はベージュ系の明るい雰囲気で、仕切りを低くしたオープンなレイアウトが特徴。総席数は80席。営業時間は午前7時から午後11時までで、モーニング、ランチ、カフェ、ディナータイムを設け、セットメニューなどを提供する。メニューは一杯ずつ豆から挽いて抽出したオリジナルコーヒーをはじめ、赤牛カレーライスやパスタ、グラタン、パフェ、パンケーキ、ジェラードなど50種類のフード、スイーツを揃えている。また、店内ではコーヒー豆の販売や上天草市大矢野町の維和島にある蔵々窯のコーヒーカップなどの展示・販売も行う。スタッフは北岡由久店長以下、20人。(甲木)
週刊経済:2015年3月17日発行 No.1816

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