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池田2丁目にオープンした豆腐スイーツ専門店「douce.」
PHOTO | 2026.04.30

池田2丁目に豆腐スイーツ専門店・・・田代食品

 豆腐・油揚類製造販売の鞄c代食品(西原村布田、古藤靖憲社長)は3月30日、熊本市西区池田2丁目に豆腐を使ったスイーツ専門店「douce.(ドゥース)」をオープンした。  同社の新事業として展開する第1号店としてオープンしたもので、場所はトライアル上熊本店北側の住宅地に開設。店舗は平屋建て、店舗面積43u。店内にはイートインスペース(約10席)も設けた。同店では熊本市の洋菓子専門店「シェ・タニ」と共同開発し、豆腐を
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