「21日に下通本店を全面オープン・・」・・中華料理の紅蘭亭グループ

 熊本市中央区安政町の中華料理の紅蘭亭グループ(葉山祥泰社長)は5月21日、紅蘭亭下通本店をオープンした。これまでコロナウイルス影響で、洋菓子店などを部分開業していた。
　同社は旧紅蘭亭ビルが熊本地震で大規模半壊となったため、3年前から解体・建て替えていた。地上7階地下1階建て。1階は鑑真食堂、スイス洋菓子店、2階は中華料理の紅蘭亭(60席)、3〜5階は大・中・小の宴会場。個室もある。6階にはコンサートや講演会ができる大部屋を設けている。地階はカフェ。エレベーターは、これまでの1基から3基に増やし、調理場も2か所に分けている。
　同社は1934年の創業。熊本市における中華料理の老舗。グループの店舗は紅蘭亭下通本店と上通パビリオン紅蘭亭、花畑町の セカンドサイト(1階・ジャンジャンゴー､スイス洋菓子店)がある。
　紅蘭亭グループの葉山祥泰社長は「ようやく全面オープンすることが出来た。お祝いの花も沢山頂いた。有り難い。レストランは席をゆったり取っており、皆様にぜひお越しいただき、紅蘭亭の料理を楽しんでいただきたい」などと語った。