「チョコで被災者応援」に支援の輪広がる・・・ショコラの宮本シェフら

　フランス料理店「ショコラ」(熊本市中央区下通２丁目)の宮本智久シェフらはバレンタインチョコレートで熊本地震の被災者を励まそうと、「HAPPYバレンタインプロジェクト」を発足。２月12日に県内14市町村にある仮設団地を訪問し、約４千世帯に励ましのメッセージを添えたチョコを届けた。
　熊本地震から１年を前に「不安を抱える被災者を元気にしたい」と思い立った宮本シェフは同店の売上金の一部などを活用し、チョコ約５千個を用意。宮本シェフの呼びかけに応じた約40人がチョコの包装作業を手伝うなど徐々に支援の輪が広がり、熊本市の調理菓子専門学校・常盤学院(熊本市中央区本荘町、宮本茂生校長)の生徒たちは大津町産のサツマイモを使ったチョコマフィン約６００個を用意。合計５６００個を手分けして県内全ての仮設団地に届けた。
　宮本シェフは「最初は一人で始めたが、フェイスブックなどを通じて支援の輪が広がっていった。このつながりを大切に今後も無理のない支援を続けたい」と話している。(城島)